Dátiles rellenos. Mezclas embaucadoras...
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
10 personas
Estilo: oriente medio
Ingredientes
- Dátiles500 gramos
- queso brie150 gramos
- sobrasada100 gramos
- mieldos cucharadas
- leche condensadaun chorrito
- humus100 gramos
- mantequilla1 nuez muy pequeña
- sal Mandón ahumadaespolovorear
Preparación
Hemos comprado dátiles frescos en rama de la variedad de frutos más grande posible.
Lo quitamos de la rama y con extremo cuidado cortamos en corte sagital hasta la pepita. Retiramos y reservamos los frutos.
Una vez todos abiertos. vamos rellenando, en cantidad par con los diversos contenidos.
Habremos cortado el queso.
Con una cucharilla extraemos la sobrasada.
Con otra diferente introducimos el humus al que le habremos mezclado la mantequilla.
Una vez rellenos, pondremos un poco de miel sobre la sobrasada.
En el centro de la fuente pondremos una cucharada de leche condensada y rociaremos todo con unas escamas de la sal.
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