Añadir foto o vídeo Editar la receta

Mousse de chocolate

Tiempo: 1h

Dificultad: media

4 personas

Estilo: francesa

Mousse de chocolate

Ingredientes

  • chocolatre cobertura175gms
  • mantequilla30 gms
  • huevos4 unidades
  • azúcar80 grms
  • ron o brandy1 copita
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Deshacer el chocolate en el microondas o en una cazuela al baño maría.

En un bol, hecha las yemas de los huevos (separándolas de las claras), mézclalas con un poco del chocolate derretido y bate con cuidado. Vierte esta mezcla sobre el resto del chocolate. Después, agrega la mantequilla y remueve hasta que se deshaga. Vierte el licor y deja enfriar fuera del fuego.

Monta las claras a punto de nieve con la batidora de varillas. Cuando estén montadas, agrega el azúcar poco a poco y sigue batiendo.

A continuación, echa un poco de la clara sobre el chocolate, mézclalo bien y viértelo sobre el resto de las claras, removiendo con cuidado para que quede esponjoso.

Reparte el mousse en copas individuales y mételas a la nevera durante una hora, como mínimo.

Por último, adorna las copas con la nata, hojas de menta y unas tiras de corteza de limón.

La historia de esta receta

decorar con nata de leche y ceste de limon

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

0 comentarios

Han guardado la receta

Recetas relacionadas

  • Brownies de Chocolate

    Brownies de Chocolate

    Tiempo: 30'

    Dificultad: fácil

    Personas: 15 pers

    Estilo: internacional

    1542 visitas

    0 chapeau!

    1 guardadas

  • merengue suizo

    merengue suizo

    Tiempo: < 10'

    Dificultad: fácil

    Personas: 6 pers

    Estilo: suizo

    958 visitas

    0 chapeau!

    1 guardadas

  • Macarones

    Macarones

    Tiempo: 45'

    Dificultad: fácil

    Personas: 8 pers

    Estilo: francesa

    1657 visitas

    1 chapeau!

    1 guardadas

Receta de la semana

Huevos rotos

Huevos rotos

8146 visitas

1 chapeau!

20 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook