Muffins y Ginger Boys de chocolate
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: americana
Ingredientes
- Harina300g
- Nata para montar150 ml
- Azúcar moreno125 g
- Mantequilla75g
- Huevos2
- Levadura2 cucharaditas
- Sal1 cucharadita
- Chocolate blanco para postresmedia tableta
- Chocolate negro para postresmedia tableta
- Estrellitaspara decorar
- Pepitas de cocolatepara decorar
Preparación
Para las Muffins
Hundir al baño maría o en el microondas el chocolate troceado con la mantequilla; añadir el azúcar.
Mezclar la harina con la levadura,
Añadir los huevos batidos y la nata líquida e incorporar el chocolate fundido. Mezclarlo hasta obtener una consistencia homogénea.
Repartir la preparación anterior en pequeños moldes de papel (como los de magdalenas), llenándolos hasta la mitad y añadir las pepitas de chocolate. Cocerlos en el horno a 180º durante 20 minutos aproximadamente.
Para los Ginger Boys
Fundir en dos cacerolas el chocolate blanco y negro,rellenar un molde con forma de muñecos(en cualquier establecimiento los puedes encontrar).Hay que echar una cantidad de cada chocolate en cada compartimento.
Enfriar en el frigorífico durante una hora aproximadante.Una vez frío,desmoldarlos y decorar con las estrellitas.
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La historia de esta receta
La receta de los Ginger Boys se me ocurrió hace algún tiempo en unas Navidades,es muy,muy,sencilla y sabrosa.
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1 comentarios
Salima 2013-01-02 18:20:13
Donde pone "Hundir" quise poner "fundir"..Se me escapó la letra H...Perdón..
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azúcar moreno chocolate chocolate blanco para postres chocolate negro para postres estrellitas harina huevos levadura mantequilla muffins nata para montar navidad pepitas de cocolate salRecetas relacionadas
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