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Patatas gratinadas

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: americana

Patatas gratinadas

Ingredientes

  • patatas3
  • cebolla1
  • leche1/2 litro
  • nata100 gr.

Preparación

Precalentamos el horno a 150º. Pelamos y lavamos las patatas, y las cortamos en finas láminas. Las pasamos por una satén con buen fondo, con un chorro de aceite. Mientras, cortamos la cebolla en tiras y las añadimos a la sartén junto a las patatas. Rehogamos todo junto, añadimos sal, y añadimos leche hasta cubrir las patatas. Lo dejamos unos 10 minutos, hasta que ablanden y la leche se haya evaporado. Con el fuego bajo, añadimos la nata y sal a nuestro gusto.

Pasamos la preparación a una fuente apta para horno, y cubrimos con queso para gratinar. Gratinamos unos 5-10 minutos hasta que quede a nuestro gusto.

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1 comentarios

  • Jguerrero 2013-01-15 20:28:01

    El pasado domingo hice esta receta, salieron muy buenas. Añadí unas lonchas de bacon a la plancha por encima y le dieron un toque más completo.

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