Sacamos las salchichas del bote. Las lavamos para quitarles el exceso de salmuera. Ponemos en un bol grande con agua que las tape el whisky. Calentamos al microondas durante tres minutos a potencia máxima. Reservamos.

Disponemos las tortillas en un plato y calentamos 45 segundos al microondas.

Para cada comensal, ponemos dos tortillas y dos salchichas.

Ponemos las salsas, el queso, la cebolla frita crujiente y la especia al gusto y envolvemos.