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Paletilla de cordero

Tiempo: 1h 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: mediterránea

Paletilla de cordero

Ingredientes

  • Paletillas de cordero2
  • Cúrcuma
  • Pimentón picante
  • aceite de oliva
  • pimentón dulce
  • vinagre de manzana
  • vino blanco
  • ajo en polvo
  • perejil
  • tomillo

Preparación

Colocamos las paletillas de cordero sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno.

En un bol mezclaremos el resto de ingredientes y con ayuda de la brocha untaremos las paletillas por los dos lados.

Metemos al horno durante 90 minutos, dando cada 30 minutos un repaso de mezcla.

Sacar y servir.

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