Diciembre: ¡FELIZ NAVIDAD!
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: francesa
Ingredientes
- Huevo de codorniz14
- Volovanes pequeños12
- Crema de salmónpara 4
- Sobrasada con mielpara 4
- Mermelada de tomatepara 4
- relleno de Navidad para pavopara 4
- caviar de algaspara 2
Preparación
Ponemos los volovanes (vol-au-vent) al horno precalentado durante 5 minutos a 180ºC.
Cocinamos los huevos de codorniz hervidos durante 7 minutos y pelamos.
Refrescamos y reservamos
Vamos rellenado de cuatro en cuatro con los ingredientes y coronamos con un huevo.
Reservamos dos huevos a los que haremos un nido con el caviar.
Servimos en una bandeja alegórica.
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caviar de algas crema de salmón cremas hojaldre huevo de codorniz mermelada de tomate relleno de navidad para pavo sobrasada con miel volovanes pequeñosRecetas relacionadas
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