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Diciembre: ¡FELIZ NAVIDAD!

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: francesa

Diciembre: ¡FELIZ NAVIDAD!

Ingredientes

  • Huevo de codorniz14
  • Volovanes pequeños12
  • Crema de salmónpara 4
  • Sobrasada con mielpara 4
  • Mermelada de tomatepara 4
  • relleno de Navidad para pavopara 4
  • caviar de algaspara 2

Preparación

Ponemos los volovanes (vol-au-vent) al horno precalentado durante 5 minutos a 180ºC.

Cocinamos los huevos de codorniz hervidos durante 7 minutos y pelamos.

Refrescamos y reservamos

Vamos rellenado de cuatro en cuatro con los ingredientes y coronamos con un huevo.

Reservamos dos huevos a los que haremos un nido con el caviar.

Servimos en una bandeja alegórica.

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