Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: francesa
Ponemos los volovanes (vol-au-vent) al horno precalentado durante 5 minutos a 180ºC.
Cocinamos los huevos de codorniz hervidos durante 7 minutos y pelamos.
Refrescamos y reservamos
Vamos rellenado de cuatro en cuatro con los ingredientes y coronamos con un huevo.
Reservamos dos huevos a los que haremos un nido con el caviar.
Servimos en una bandeja alegórica.
Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
Personas: 8 pers
Estilo: francesa
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
Personas: 12 pers
Estilo: del mar
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: española
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