Espaguetis a la toscana
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: italiana
Ingredientes
- 320 grs. de tallarines
- 3 tomates de pera
- 200 grs. de queso blanco
- 8 filetes de sardinillas
- Aceite con olivas de Aragón
- Una ramita de albahaca para adornar
Preparación
Los que hayáis tenido la oportunidad de viajar a la Toscana, sabréis que allí tratan a la pasta como se merece. La acompañan de verdura de primera, la aliñan con excelente aceite de oliva, y con todo tipo de especias que potencian su sabor. Tal vez Mª Carmen haya degustado este plato por los alrededores de Florencia, pero echando un vistazo a “La libreta de recetas” me inclino a pensar que lo que tiene es una impresionante capacidad de manejarse en la cocina y de crear platos tan deliciosos como este. Buena propuesta, ¿verdad? Pues agua a hervir, Lambrusco a enfriar, ¡y a disfrutar con la “famiglia”!
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200 grs. de queso blanco 3 tomates de pera 320 grs. de tallarines 8 filetes de sardinillas aceite con olivas de aragón aceite de oliva albahaca pasta queso fresco sal sardinillas spaguettis toscana tomate pera una ramita de albahaca para adornarRecetas relacionadas
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