Hot dog chileno
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
5 personas
Estilo: chilena
Ingredientes
- pan de hot dog5 unidades
- salchichas5 unidades
- tomates grandes2 unidades
- paltas( aguacate)3 unidades
- mayonesaa gusto
- ketchup, mostazaa gusto
- sal, aceitepara aderezo
Preparación
Primero pela las paltas (aguacate) maduras y muelelas con tenedor y sal a gusto.
Aparte pelas los tomates y los cortas en pequeños cubitos aliñalo con sal y un poquito de aceite
En una olla con agua hervida pones a cocer la vienesas , no demasiado que se hinchan .
Tomas los panes les haces un corte en la parte superior , luego en horno precalentado los pones a calentar.
Una vez calientito el pan y las vienesas cocidas tomas una, la pones en el pan luego un poco de tomate y sobre el palta. Para darle el gustito le pones mayonesa .
La mostaza y el ketchup es a gusto de cada uno.
La historia de esta receta
este tipo de hot dog es conocido como italiano, es tan delicioso, que hasta al gran chef Anthony Bourdain, le fascinaron, el hot dog chileno, tambien tiene otros derivados, como el completo que no tiene palta,pero tiene chukrut, tomate, americana, el dinamico que es un completo con palta. entre otros
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ketchup, mostaza mayonesa paltas( aguacate) pan de hot dog sal, aceite salchichas tomates grandesRecetas relacionadas
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