Minilañas de ventresca
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
2 personas
Estilo: italiana
Ingredientes
- 240 gr de ventresca de bonito del Norte
- ½ cebolla
- 1 pimiento
- 4 huevos duros
- Tomate frito
- 1 paquete de placas de lasaña
- Salsa bechamel
- Queso rallado
- Sal y pimienta
Preparación
Hidratamos las placas de la lasaña siguiendo las instrucciones de la caja. Las podremos a escurrir sobre un paño limpio y las cortamos con un corta pastas del tamaño que las queramos. Guardaremos las esquinas sobrantes para hacer una pasta
En una sartén sofreímos la cebolla y el pimiento. Cuando estén pochados, añadimos la ventresca de bonito desmenuzada junto con el huevo duro picado y el tomate frito. Salpimentamos. Dejamos el relleno en la sartén durante unos 4 minutos y retiramos del fuego
Para montar las lasañas, pondremos en la primera capa la pasta, luego la preparación del atún y encima un par de cucharadas de salsa bechamel. Repetimos las capas para acabar en pasta y bechamel. Espolvoreamos con queso rallado y gratinaremos en el horno
Una vez gratinado, tenemos un rico plato sencillo y novedoso de presentación, ¡Es Pan Comido!
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1 paquete de placas de lasaña 1 pimiento 240 gr de ventresca de bonito del norte 4 huevos duros aceite de oliva conservas huevo italiana lasaña pasta queso rallado sal sal y pimienta salsa bechamel tomate tomate frito ½ cebollaRecetas relacionadas
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