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Minilañas de ventresca

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

2 personas

Estilo: italiana

Minilañas de ventresca

Ingredientes

  • 240 gr de ventresca de bonito del Norte
  • ½ cebolla
  • 1 pimiento
  • 4 huevos duros
  • Tomate frito
  • 1 paquete de placas de lasaña
  • Salsa bechamel
  • Queso rallado
  • Sal y pimienta
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Hidratamos las placas de la lasaña siguiendo las instrucciones de la caja. Las podremos a escurrir sobre un paño limpio y las cortamos con un corta pastas del tamaño que las queramos. Guardaremos las esquinas sobrantes para hacer una pasta

En una sartén sofreímos la cebolla y el pimiento. Cuando estén pochados, añadimos la ventresca de bonito desmenuzada junto con el huevo duro picado y el tomate frito. Salpimentamos. Dejamos el relleno en la sartén durante unos 4 minutos y retiramos del fuego

Para montar las lasañas, pondremos en la primera capa la pasta, luego la preparación del atún y encima un par de cucharadas de salsa bechamel. Repetimos las capas para acabar en pasta y bechamel. Espolvoreamos con queso rallado y gratinaremos en el horno

Una vez gratinado, tenemos un rico plato sencillo y novedoso de presentación, ¡Es Pan Comido!

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