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Pimientos rellenos de bonito

Tiempo: 45'

Dificultad: media

4 personas

Estilo: internacional

Pimientos rellenos de bonito

Ingredientes

  • Lomos de bonito400 gr
  • Pimientos1 por persona
  • Bechamelver receta

Preparación

En lo que termina de hacerse la bechamel, hacemos los filetes de bonito a la plancha y los picamos en la minipimer. Mezclamos la bechamel con el picado de bonito.

Lavamos y descabezamos los pimientos cortando la parte superior y limpiando el interior. Colocamos los pimientos en una fuente para horno con una gota de aceite, rellenamos con la mezcla y tapamos el pimiento.

Metemos al horno durante 45 minutos a 180º a media altura. Con ese tiempo ya el pimiento está lo suficientemente blando para comer y no se desmorona al servir.

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