Pimientos rellenos de bonito
Tiempo: 45'
Dificultad: media
4 personas
Estilo: internacional
Ingredientes
- Lomos de bonito400 gr
- Pimientos1 por persona
- Bechamelver receta
Preparación
En lo que termina de hacerse la bechamel, hacemos los filetes de bonito a la plancha y los picamos en la minipimer. Mezclamos la bechamel con el picado de bonito.
Lavamos y descabezamos los pimientos cortando la parte superior y limpiando el interior. Colocamos los pimientos en una fuente para horno con una gota de aceite, rellenamos con la mezcla y tapamos el pimiento.
Metemos al horno durante 45 minutos a 180º a media altura. Con ese tiempo ya el pimiento está lo suficientemente blando para comer y no se desmorona al servir.
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