Rollos de salmón ahumado relleno a la crema de chocolate negro
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: norte europea
Ingredientes
- Salmón ahumado800 gramos
- arroz basmatiun vaso
- caviar de algasal gusto
- crema de chocolatemás de la razonable
- agua mineral2 vasos y medio
- aceite de oliva virgen extra1 cucharada
Preparación
Hacemos el arroz basmati siguiendo las instrucciones.
Se lava bien. Hasta que el agua salga limpia.
Ponemos el agua en el caldero el chorrito de aceite y dejamos hacerse a fuego muy lento hasta que el agua se evapore.
Dejamos que se enfríe lo suficiente para manipularlo.
Con cada loncha de salmón colocamos el arroz dentro y enrollamos.
Emplatamos colocando tres rollitos por persona.
Añadimos el caviar y la crema de chocolate con la presentación que nos apetezca.
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aceite de oliva virgen extra agua mineral arroz arroz basmati caviar de algas chocolate crema de chocolate salmón salmón ahumadoRecetas relacionadas
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