Pastel de patata y pollo
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
2 personas
Estilo: española
Ingredientes
- pechuga de pollo
- puré de patata instantáneo
- puerro
- pimiento verde
- jamón serrano picado
- queso rallado
- tomate frito
Preparación
1º hacer la pechuga (cocida o a la plancha) y cortarla en trocitos.
2º Pochar el puerro y el pimiento.
3º Añadir el pollo y el jamón. Dorar un poco.
4º Añadir el tomate frito y dejar que se haga todo a fuego lento. Salpimentar el gusto.
5º Preparar el puré de patatas según las instrucciones del envase.
6º Poner en una fuente una base de puré. Añadir el pollo en salsa. Poner otra capa de puré y el queso rallado.
7º Gratinar.
La historia de esta receta
Sirve para aprovechar cualquier resto de carne. Es rápida y sencilla.
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jamón serrano picado patata pechuga de pollo pimiento verde pollo puerro puré de patata instantáneo queso rallado tomate fritoRecetas relacionadas
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