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Coloridos solomillos de pavo al melocotón

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: mediterránea

Coloridos solomillos de pavo al melocotón

Ingredientes

  • Solomillos de pavo o pollo6
  • bacon6 lonchas
  • Melocotón en almíbar1 lata
  • Zumo de melocotón1 vaso
  • Vino de cocinar1/2 vaso
  • Sal gordaAl gusto
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Envolver los solomillos de pollo/pavo uno a uno con las lonchas de bacon.

Colocarlos en una fuente uno al lado del otro.

Mezclar el zumo de melocotón con el vino de cocinar (en su defecto un blanco suave) y rociar los solomillos.

Sazonar al gusto.

Cortar en lonchas finas los melocotones en almíbar y cubrir todo.

Poner en el horno a 180º durante 45 minutos.

La historia de esta receta

Si se pudiera trasmitir el olor al abrir el horno nos comeríamos la tablet.

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