Coloridos solomillos de pavo al melocotón
Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: mediterránea
Ingredientes
- Solomillos de pavo o pollo6
- bacon6 lonchas
- Melocotón en almíbar1 lata
- Zumo de melocotón1 vaso
- Vino de cocinar1/2 vaso
- Sal gordaAl gusto
Preparación
Envolver los solomillos de pollo/pavo uno a uno con las lonchas de bacon.
Colocarlos en una fuente uno al lado del otro.
Mezclar el zumo de melocotón con el vino de cocinar (en su defecto un blanco suave) y rociar los solomillos.
Sazonar al gusto.
Cortar en lonchas finas los melocotones en almíbar y cubrir todo.
Poner en el horno a 180º durante 45 minutos.
La historia de esta receta
Si se pudiera trasmitir el olor al abrir el horno nos comeríamos la tablet.
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