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Mostaza Casera

Tiempo: 1h

Dificultad: media

1 personas

Estilo: latina

Mostaza Casera

Ingredientes

  • Mostaza Blanca o Negra0,5 tazas
  • agua0,5 tazas
  • vinagre de manzana o caña0,3 taza
  • sal0,5 cucharada
  • azúcar0,2 tazas
  • curry1 cucharada
  • ajo2 dientes
  • cebolla0,5
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Ponga a calentar el agua hasta que hierva, y posteriormente, retire del fuego.

En el agua caliente vierta las semillas de mostaza, el curry, el ajo y la cebolla picados, y por ultimo la sal. Incorpore muy bien, Deje reposar por 15 minutos hasta que la mostaza suelte el mucilago (sustancia viscosa).

Coloque esta mezcla en la licuadora, agreue el vinagre poco a poco, el azucar y licúe.

Cuando este perfectamente licuado vierta la pasta en una olla y poga a hervir durante un minuto

Por ultimo, retire del fuego.

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