Hummus (puré de Garbanzos)
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: oriente medio
Ingredientes
- garbanzos cocidos200g
- Tahini1 cucharada
- limón1
- cilantro1 rama
- aceite de oliva
- sal
Preparación
Simplemente debemos poner los Garbanzos previamente cocidos, el cilantro, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y una cucharada de tahini en la batidora hasta conseguir un puré cremoso.
El Hummus se suele acompañar con Pan Pita (el pan árabe), pan tostado o verduras crudas frescas.
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