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Hummus (puré de Garbanzos)

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: oriente medio

Hummus (puré de Garbanzos)

Ingredientes

  • garbanzos cocidos200g
  • Tahini1 cucharada
  • limón1
  • cilantro1 rama
  • aceite de oliva
  • sal
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Simplemente debemos poner los Garbanzos previamente cocidos, el cilantro, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y una cucharada de tahini en la batidora hasta conseguir un puré cremoso.

El Hummus se suele acompañar con Pan Pita (el pan árabe), pan tostado o verduras crudas frescas.

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