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Ensalada 1000 colores

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

1 personas

Estilo: española

Ensalada 1000 colores

Ingredientes

  • 1 tarro de algas
  • 4 corazones de palmito
  • 200 gramos de champiñones
  • un aguacate
  • 100 grs. de queso fresco
  • 2 cogollos de lechuga
  • 2 limones
  • 8 tomates cherry
  • aceite de oliva, sal y pimienta en grano

Preparación

Se cortan los champiñones en láminas finas y se rocía sobre ellas el zumo de un limón

A continuación se cortan los palmitos y tomates cherry en rodajas, los cogollos en tiras y el aguacate y el queso fresco en daditos

A todo esto se le añade las algas bien cortadas

Después se introducen todos los ingredientes en una ensaladera añadiendo el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto

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