Ensalada de queso de cabra con perlas de anchoa (anchoviar)
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
2 personas
Estilo: internacional
Ingredientes
- Brotes de lechuga1 bolsa
- Queso de cabra1 rulo de 200 gr
- Anchoasal gusto
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre de modena
- Anchoviar(perlas de anchoa)1 tarro de 55 gr.
Preparación
Poner los brotes de lechuga en el recipiente dónde vayamos a servir la ensalada. Cortar el rulo de queso en ruedas no muy finas y colocarlas por encima junto a las anchoas. Aliñar con el vinagre y el aceite. No echar sal, ya que las anchoas ya les da el toque salado. Decorar con las perlas de anchoa al gusto.
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aceite de oliva virgen extra anchoas anchoviar(perlas de anchoa) brotes de lechuga lechuga queso queso de cabra verdura vinagre de modenaRecetas relacionadas
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