Añadir foto o vídeo Editar la receta

Patatas rellenas de atún y gambita a la antígua

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

2 personas

Estilo: española

Patatas rellenas de atún y gambita a la antígua

Ingredientes

  • 5-6 patatas medianas
  • 2 latas de bonito del Norte
  • unas cuantas gambas enanas congeladas
  • cebollino picado
  • dos cucharadas de postre de mostaza Antigua
  • aceite de oliva virgen
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Hervir tres o cuatro minutos las gambitas, aclarar y dejar enfriar

Hervimos las patatas con piel unos 20 minutos, según tamaño, o hasta que las pinchéis sin dificultad

Dejar enfriar, pelar y cortar la patata de manera horizontal.

Con cuidado y con ayuda de un vaciador sacar la primera capa de patata dejando como una cestita para poder rellenar después

Hacemos lo mismo con todas las mitades

Esta patata que sacamos la vamos poniendo en un bol, le añadimos las latas de bonito y lo chafamos todo bien, salpimentamos, ponemos el cebollino y la mostaza Antigua, mezclamos de nuevo y por último añadimos las gambas, reservamos unas cuantas para decorar

Vamos rellenando las patatas con esta mezcla y ponemos encima unas cuantas gambas. Guardar en la nevera

Antes de servir se puede poner un hilo de aceite de oliva o un aliño que queda muy bien es una mezcla de aceite con una cucharada de miel, batir y aliñar las patatas

La historia de esta receta

De una humilde patata a un entrante de categoría en 15 minutos

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

0 comentarios

Recetas relacionadas

Receta de la semana

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

10101 visitas

2 chapeau!

14 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook