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Cazón con leche de coco

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

3 personas

Estilo: tailandesa

Cazón con leche de coco

Ingredientes

  • Cazónpara 2-3
  • cebolla1-2
  • ajo1-2
  • tomate3
  • perejila gusto
  • cilantroa gusto
  • sal y pimienta
  • leche de coco250ml
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Primero deje el pescado marinando por 20 minutos con limón. Mientras en tanto, en una sartén con un poco de aceite sofrie la cebolla y el ajo con una pisca de sal en fuego médio por 10 minutos. En seguida, añade el tomate lo deje unos minutos mas ( 5minutos ). Hecha en pescado, añade un poco mas de sal y poco de pimienta. En seguida, ponga la leche de coco y el cilantro y perejil.

Sigue moviendo la salsa sin espatula para que no se rompa el pescado. Hazte movimientos circulares con la sartén. Deje unos 10 minutos y prueba de sal.

Servir con arroz blanco y a comer.!!!!

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