Mousse de Kefir con miel y nueces
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: regional
Ingredientes
- Claras de huevo2
- Nata75 ml
- Kefir100 mg
- Azucar morenoAl gusto
- nuecesAl gusto
- MielAl gusto
Preparación
Montar la nata con un poco de azucar y mezclarla con el Kefir.
Montar las claras a punto de nieve con un poco de azucar y añadirlo cuidadosamente a la mezcla anterior
En una copa, añadir unas nueces y una cucharada de miel
Disponer la mousse encima y reservar en la nevera
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1 comentarios
sonesu 2012-05-29 20:50:13
Lo haces con el kefir en sí o con la leche cuajada que hace el kefir?
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