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Mousse de Kefir con miel y nueces

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: regional

Mousse de Kefir con miel y nueces

Ingredientes

  • Claras de huevo2
  • Nata75 ml
  • Kefir100 mg
  • Azucar morenoAl gusto
  • nuecesAl gusto
  • MielAl gusto

Preparación

Montar la nata con un poco de azucar y mezclarla con el Kefir.

Montar las claras a punto de nieve con un poco de azucar y añadirlo cuidadosamente a la mezcla anterior

En una copa, añadir unas nueces y una cucharada de miel

Disponer la mousse encima y reservar en la nevera

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1 comentarios

  • sonesu 2012-05-29 20:50:13

    Lo haces con el kefir en sí o con la leche cuajada que hace el kefir?

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