Empanada de hojaldre rellena de bonito y mejillones
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: mediterránea
Ingredientes
- paquete de masa de hojaldre (si es cuadrado mejor)1
- tomate casero100 grs
- bonito del norte1 lata
- mejillones1 lata
- huevo duro1
- aceitunas negras
- huevo
Preparación
Hacemos el tomate casero con media cebolla un tomate grande y un diente de ajo y reservamos
Cortamos por la mitad el hojaldre y disponemos encima todos los ingredientes
tapamos con la otra mitad pintando los bordes con huevo para que quede bien sellada y luego los vamos doblando hacia arriba dando pequeños pellizcos con los dedos para que no se salga nada del interior
La pintamos bien de huevo para que quede doradita
Metemos en el horno previamente precalentado a 190º durante 15 minutos
La historia de esta receta
Un delicioso y tradicional plato que no dejará indiferente a nadie.
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aceitunas negras bonito del norte huevo huevo duro masa de hojaldre mejillones paquete de masa de hojaldre (si es cuadrado mejor) tomate tomate caseroRecetas relacionadas
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