Añadir foto o vídeo Editar la receta

Golosinas de chocolate: Bombones de fruta y Mendigos

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

6 personas

Estilo: española

Golosinas de chocolate: Bombones de fruta y Mendigos

Ingredientes

  • Chocolate para fundir250 gr
  • Plátanos2 unidades
  • Cereales tipo Special K50 gr
  • Dátiles deshuesados (secos o frescos)5 unidades

Preparación

Trocear el chocolate y repartir en 2 cuencos aptos para microondas (yo fundo el chocolate al microondas, pero también se puede hacer al baño María). Calentar a potencia media - alta unos 20 segundos. Pasado el tiempo, se saca y remueve el chocolate. Se va repitiendo la operación tantas veces como sea necesario para evitar que se queme (si no se funde mucho, se va jugando con la potencia y el tiempo).

Una vez tengamos el chocolate fundido, cada cuenco nos servirá para preparar una receta:

Mendigos: añadir al chocolate fundido los cereales un poco machacados previamente (para que no queden copos muy grandes). La cantidad de cereales es orientativa, no lo pesé. Es cuestión de ir añadiendolos al chocolate fundido y removiéndolo para ver cuántos cereales admite el chocolate (deben quedar bien cubiertos de chocolate pero no un como un "empedrado" muy seco).

Poner en un plato cubierto con papel albal o de horno, porciones de la mezcla de chocolate y cereal tomados con una cuchara y aplanar un poquito. Poner encima trocitos de dátil para decorar y dejar enfriar.

Bombones de fruta: troceamos el plátano y los bañamos uno a uno en el chocolate fundido con una brocheta o 2 tenedores. Los vamos dejando sobre otro plato cubierto con papel albal o de horno y se dejan enfriar.

Galería de fotos

La historia de esta receta

Esta es una receta que te permite tener un acompañamiento para el momento del café diferente y sano.

Se pueden hacer múltiples variantes; por ejemplo, los mendigos, de forma original, son discos exclusívamente de chocolate con decoración de pasas, pistachos, trocitos de orejones... Yo he versionado la receta incorporando al chocolate los cereales para darle un toque crujiente y decorándolo en este caso con trozos de dátiles.

En el caso de los bombones de fruta, las variantes también son diversas. La combinación plátano - chocolate que he elegido a mí me gusta mucho, pero también se pueden hacer bombones de fresas, orejones secos, dátiles...

Son unos dulces diferentes que podéis regalar mañana a vuestras madres.

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

0 comentarios

Han guardado la receta

Recetas relacionadas

  • Flan de chocolate

    Flan de chocolate

    Tiempo: 15'

    Dificultad: fácil

    Personas: 4 pers

    Estilo: española

    2875 visitas

    0 chapeau!

    5 guardadas

  • Tren de bizcocho

    Tren de bizcocho

    Tiempo: 1h 30'

    Dificultad: fácil

    Personas: 10 pers

    Estilo: española

    9093 visitas

    0 chapeau!

    6 guardadas

  • Pudding de carnaval

    Pudding de carnaval

    Tiempo: 30'

    Dificultad: fácil

    Personas: 5 pers

    Estilo: española

    1194 visitas

    0 chapeau!

    1 guardadas

Receta de la semana

Palmeritas

Palmeritas

3479 visitas

6 chapeau!

16 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook