Tortas de vino
Tiempo: 1h 30'
Dificultad: fácil
3 personas
Estilo: española
Ingredientes
- aceite de oliva250 ml.
- harina de repostería400 grm.
- azucar150 grm.
- Vino blanco o rosado125 ml.
- Cáscara de limónUn trozo
- Ajonjolí (Sésamo)5 grm.
- Matalauva (Anises)5 grm.
- Canela en polvo5 grm.
- Ralladura de 1 naranja
- Ralladura de 1 limón
- Almendras ralladas1 bolsa
- Azúcar glass
Preparación
Primero se calienta el aceite en la sarten y se fríe a fuego suave la cáscara de limón, cuando esté se aparta y se le echa el ajonjolí y la matalauva, se deja enfriar un poco y se coloca en el bol donde vayamos a hacer la masa. Entonces empezamos a agregar los ingredientes restantes, primero el azúcar, cuando esté ya disuelta echamos el vino, después la canela, las ralladuras de la naranja y el limón y por último el harina tamizada. Debe quedar una masa suave y un poco aceitosa que se puede manipular muy bien, se forman las tortas y se ponen en la bandeja del horno sobre un papel de hornear, les echamos por encima la ralladura de las almendras y un poco de ajonjolí (a placer) y horneamos 15 minutos a 180º. Nada más sacarlas las espolvoreamos con azúcar glass. Recuerdan un poco a los polvorones pero sin ser tan pesados. !Están deliciosas¡
Añade un comentario
Entra en Kukers
1 comentarios
Fexactor 2012-04-14 18:05:12
Doy fe. Las he probado y están buenísimas. Animo a que la gente de Kukers le de una probada.
5211
2
1
sigue a este chef
envíale un mensajeHan guardado la receta
Tags de la receta
aceite de oliva ajonjolí (sésamo) almendras ralladas azúcar azúcar glass canela en polvo cáscara de limón galletas harina de repostería matalauva (anises) ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja tortas vino blanco o rosadoRecetas relacionadas
-
-
Torrijas (o raldillas) de la abuela Paula
Tiempo: 1h
Dificultad: media
Personas: 10 pers
Estilo: española
-
3356 visitas
0
1
Receta de la semana
Ver todas las recetas destacadas »
Feed de recetas
Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a KukersKukers © 2013 · ¡Tenemos un Blog!