Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: mediterránea
Limpiar bien los lomos de pescado: por ejemplo; corvina, merluza, lubina, panga, caballa y añadirle sal gorda.
Poner el resto de los ingredientes en la batidora y dejarlo a modo de salsa.
Embadurnar el recipiente con aceite, Poner los lomos de pescado y bañarlos para que queden todos cubiertos..
Pre-calentar el horno durente 10 minutos a 180º.
Poner la fuente a 200º por 20 minutos.
Servir acompañados al gusto.
Si compramos el pescado congelado dejarlo descongelar de forma paulatina para que se quede consistente, si lo compramos fresco, pedir al pescadero que nos limpie bien el pescado de espinas.
Cuanto menos nos guste el pescado, más limón y vino deberemos poner.
Si dejamos en un escurridor el pescado y lavamos abundantemente sabrá menos a pescado...
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: mediterránea
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: mediterránea
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
Personas: 6 pers
Estilo: mediterránea
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