Alcachofas al horno
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
2 personas
Estilo: española
Ingredientes
- Alcachofas2 pzas
- aceite de olivaEl necesario
- Sal de granoLa necesaria
Preparación
1. Se ponen primero a cocer las alcachofas en la olla express a baño maría durante 25 minutos.
2. Ya cocidas, se ponen en un molde para horno, se bañan en aceite de oliva (cuidando que el aceite caiga hasta el corazón de la alcachofa) y se espolvorean con sal de grano, igual cuidando que casi toda la alcachofa tenga sal.
3. Se hornean por media hora a 250ºC.
4. Se sirven y se acompañan con vino tinto.
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