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Dorada con verduras

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

2 personas

Estilo: española

Dorada con verduras

Ingredientes

  • dorada2
  • zanahoria2
  • pimiento rojo1/4
  • cebolla1/2
  • puerro1
  • sal, pimienta y aceite
  • patatas2
  • tomate1
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Calentar el horno a 180ºC.

Cortar las verduras en bastoncitos o juliana y toda más o menos del mismo tamaño y poner en una sartén con un chorrito de aceite para pocharlas.

Mientras limpiar las doradas y sazonarlas con sal y pimienta.

Poner en la bandeja de horno en el fondo un chorrito de aceite, luego las verduras pochadas y encima las doradas.

Poner el tomate en finas lonchas por encima de las doradas (así no se secarán fácilmente)

Meter al horno durante 15 minutos (puede variar dependiendo del horno).

Buen provecho

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La historia de esta receta

También se puede acompañar de unas patatas panaderas.

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