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Exquisitas rodajas de tomate y virutas de jamón (en microondas)

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: mediterránea

Exquisitas rodajas de tomate y virutas de jamón (en microondas)

Ingredientes

  • Aceite de olivaun buen chorro
  • Tomates2
  • Pimentón1 cuchara de cafe
  • Queso Gouda2 Lonchas
  • Jamón Serrano2 Lonchas
  • Sal gruesa1 Cucharada
  • Azúcar1 Cucharada
  • Tomillo, Laurel y sazonador de pizzasAl gusto

Preparación

Cortar los tomates en rodajas, ni muy finas ni excesivamente gruesas.

En un plato llano cubrir el fondo con el aceite de oliva.

Poner las rodajas del tomate de forma que cubran el fondo.

Espolvorear el azucar sobre los tomates (es para quitar la acides del mismo) y a continuación la sal gruesa.

Cortar las lonchas del queso plato del tamaño de los tomates y cubrirlos para que cuando se derritan tapen cada rodaja.

Hacer virutas del jamón serrano o en su defecto cortarlo en trozos muy pequeños y ponerlos sobre el queso.

Por último al gusto de cada uno esparcir el oregano, el tomillo y el pimentón.

Introducirlo en el microondas durante un minuto y treinta segundos a 900W(retirar en cuanto se haya derretido el queso...y a disfrutar.

La historia de esta receta

No poner demasiada sal, normalmente el jamón nos dá ese punto de sabor.

No dejar que el tomate se cocine demasiado.

Si ponemos sobre una tapa de pan de molde previamente mojada en el aceite del fondo del plato disfrutaremos mucho más de esta receta.

Invención propia.

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6 comentarios

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  • Lydia-Blanco-Quintana 2012-02-05 12:31:16

    Me la llevo!!!! Por la pinta, lo fácil y.... viniendo de quien viene.... éxito seguro!!!!

  • Cociniero-grande 2012-02-07 14:39:22

    Vivencias de una amiga:

    Buenos días,

    Debo darte las gracias, porque gracias a esos tomates deliciosos mi novio desde ayer está más enamorado jajjajajajaja…..

    ……Porque no sé como evaluarte en la página pero esta de 20.

    Los cenamos anoche y hoy me los traje como segundo o primer plato.

    Un saludo y que pases un buen día.

    Ahhhhh y sigue colgando recetas sencillas y ricas como esta.

    Mónika

  • Cociniero-grande 2012-02-10 23:34:35

    Muchas gracias a todas las personas que han visitado esta receta, espero que la disfruten.

  • Cociniero-grande 2012-03-01 00:19:30

    Hasta mi amigo Paco se ha hecho seguidor de la página gracias a mi receta. Estoy orgullosísimo.

  • MarAstur 2018-05-23 14:04:10

    Pues la voy a probar, tiene pinta de estar muy rica, además sin ensuciar nada!, gracias por la receta,

    un saludo.

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chapeau!

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