Naranja confitada
Tiempo: 1h 15'
Dificultad: fácil
1 personas
Estilo: española
Ingredientes
- azúcar400gr
- agua200ml
- naranja1
Preparación
1. Poner el agua a hervir con el azúcar.
2. Lavar muy bien la naranja y hacer lonchas finas o en gajos.
3. Meterlo en el cazo e ir moviendo poco a poco y de vez en cuando y a FUEGO LENTO.
4. Ir moviendo el cazo poco a poco y en 1 hora o 1 hora 15, ya está confitado.
5. Poner en una rejilla y pasadas unas horas, guardar envueltas en papel de horno en un sitio frío y seco o en papel film y al congelador.
6. Si se quiere se puede meter en un bote de cristal con su almibar.
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Adorno del Roscón de Reyes:
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