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Naranja confitada

Tiempo: 1h 15'

Dificultad: fácil

1 personas

Estilo: española

Naranja confitada

Ingredientes

  • azúcar400gr
  • agua200ml
  • naranja1

Preparación

1. Poner el agua a hervir con el azúcar.

2. Lavar muy bien la naranja y hacer lonchas finas o en gajos.

3. Meterlo en el cazo e ir moviendo poco a poco y de vez en cuando y a FUEGO LENTO.

4. Ir moviendo el cazo poco a poco y en 1 hora o 1 hora 15, ya está confitado.

5. Poner en una rejilla y pasadas unas horas, guardar envueltas en papel de horno en un sitio frío y seco o en papel film y al congelador.

6. Si se quiere se puede meter en un bote de cristal con su almibar.

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Adorno del Roscón de Reyes:

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