Preparación del caramelo líquido
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
1 personas
Estilo: mediterránea
Ingredientes
- azúcar100gr
- agua1
Preparación
La proporción para hacer el caramelo es de 25gr de azúcar por 1 cucharada de agua fría (aprox. ves cogiendo tú medida ;) ).
En una sartén (antiadherente) poner el azúcar y el agua a fuego lento hasta que llegue a fundirse todo
Y ya está, hay que tener en cuenta que cuanto más oscuro sea el tono del caramelo, más amargo, el punto bueno es que quede como dorado.
Y utilizarlo inmediatamente, antes de que se endurezca.
La historia de esta receta
Si se queda el caramelo negro estará demasiado amargo.
Añade un comentario
Entra en Kukers
0 comentarios
3750
0
0
sigue a este chef
envíale un mensajeRecetas relacionadas
-
Arroz con leche
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: mediterránea
-
Flan de Tapioca
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 2 pers
Estilo: sin gluten
-
5253 visitas
0
2
Feed de recetas
Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a KukersKukers © 2013 · ¡Tenemos un Blog!