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Magdalenas de chocolate y coco

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

10 personas

Estilo: española

Magdalenas de chocolate y coco

Ingredientes

  • huevos2
  • azúcar100 gr.
  • nata liquida50 cc.
  • mantequilla liquida125 gr.
  • harina200 gr.
  • levadura1 sobre
  • perlas de chocolate40 gr.
  • coco rallado40 gr.
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Primero batir los huevos con el azúcar, cuando esté bien mezclado, añadirle la nata, la mantequilla, las perlas de chocolate y el coco y mezclar bien.

Mezclar la harina y la levadura y añadir a la mezcla anterior tamizado. Mezclar todo (no hace falta mucho), y repartir en moldes para magdalenas. Si queremos se puede decorar con alguna perla de chocolate por encima. Poner las magdalenas al horno previamente pre-calentado a 180º durante unos 20 minutos con calor arriba y abajo.

La historia de esta receta

El tiempo del horneado es orientativo, dependerá de cada horno, no conviene cocerlas demasiado o no quedaran esponjosas.

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