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Mini Hamburguesas

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: americana

Mini Hamburguesas

Ingredientes

  • Carne picada300 gr
  • mini panes de hamburguesa20
  • Lonchas de bacon10
  • Huevo1
  • Lechuga
  • Cebolla
  • Mayonesa
  • Ketchup
  • Mostaza1 cucharada
  • Pan rallado2 cucharadas
  • Extracto de carne

Preparación

Mezclamos la carne picada, el huevo, una cuchara sopera de mostaza, 2 cucharas soperas de pan rallado y un poco de sal. Cuando tengamos los ingredientes bien mezclados cogeremos un poco de carne y le daremos forma con las manos para conseguir las mini hamburguesas.

Abrimos los mini panes de hamburguesas y los untamos ambas tapas con mayonesa, colocamos un poco de lechuga y un poco de la cebolla, que previamente habremos frito.

Freímos el bacon, una vez frito cortamos las lonchas por la mitad y las colocamos en los panes.

Freímos las hamburguesas y las colocamos en el pan, añadimos un poco de kétchup y las cerramos. Ya tenemos las mini hamburguesas hechas.

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La historia de esta receta

Algunos consejillos:

- Podemos añadir a la carne algunas especias como orégano o pimienta.

- La cantidad de pan rallado debe de ser suficiente como para que podamos hacer las hamburguesas sin que se nos quede enganchada la masa en las manos.

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