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Patatas gratinadas con mozarella y pulpo

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

2 personas

Estilo: española

Patatas gratinadas con mozarella y pulpo

Ingredientes

  • 1 pata de pulpo
  • patatas medianas3
  • mozarella
  • pimentón dulce
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

1. Cocer las patatas con aceite de oliva y sal.

2. Machacar las patatas cocidas con un tenedor y añadir el punto de sal y de aceite.

3. Agregar una bola de queso a las patatas y la otra bola de queso mozarella ponerla en el centro del plato.

4. En mi caso, he usado una pata de pulpo que viene ya cocida y preparada.

5. Meter al horno durante 5 minutos.

6. Regar con aceite de oliva, incorporar sal en escamas al gusto y pimentón dulce.

Y buen provecho

Galería de fotos

La historia de esta receta

Esta receta la había visto en Directo al paladar (María Pimientos es una crack), y la verdad es que está rica y es otra manera de comer el pulpo.

Podéis ver mejores fotos y la receta original en este enlace de Directo al paladar:

www.directoalpaladar.com/recetario/patatas-gratinadas-con-mozarella-

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