Ovnis crujientes del fondo del mar
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
12 personas
Estilo: del mar
Ingredientes
- Obleas grandes2 paquetes de
- obleas pequeñas2 paquetes
- atún en conservatres latas grandes
- Paté de salmón1 lata
- paté de atún1 lata
- yema de huevo2
Preparación
En un bol mezclamos tres cuartas partes del atún con el paté de atún, reservamos.
En otro bol, mezclamos el atún restante con el paté de salmón, reservamos.
Separamos la yema de dos huevos de la clara, y las batimos, reservamos.
Las obleas de la Cocinera, las separamos, pero dejamos el papel vegetal que las separa.
Tomamos una grande la dejamos abierta, le ponemos uno de los dos rellenos y lo tapamos todo con una oblea pequeña, asegurándonos de que cerramos bien la preparación.
Así lo hacemos hasta que terminemos con las dos masas.
Pintamos con la yema de huevo cada uno de los ovnis.
Las colocamos en la bandeja del horno con el papel que las separa en la presentación comercial.
Llevamos al horno que hemos precalentado a 220º C y las dejamos aproximadamente media hora. Observaremos como se inflan y toman un color dorado. Ése es el momento de sacarlas del horno. No hay problema, una vez que adquieren la forma no se bajan.
Se pueden presentar individualmente con su molde de papel o incluso metalizado o decorados de Navidad.
La historia de esta receta
La receta surge de la necesidad de proponer un entrante divertido a un grupo de infantes.
Y resulta que "ivnotizados" comen atún y salmón sin discusión.
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1 comentarios
Isalito79 2011-12-08 11:51:21
Yo he visto pasar de estos por las noches , por delante de mi casa , mirando a la montaña !! Pero seguro que no estan tan ricos como estos !!
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atún en conserva obleas grandes obleas pequeñas obleas sin freír paté de atún paté de salmón yema de huevoRecetas relacionadas
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