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Wok de verduras y atún

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: tailandesa

Wok de verduras y atún

Ingredientes

  • Tomates deshidratados200 gramos
  • brócoli200 gramos
  • fideos de arroz300 gramos
  • calabacínmedio por persona
  • atúnun filete por persona
  • queso ralladoespolvoreado
  • aceite de oliva2 cucharadas
  • puerro2
  • salsa de sojaun chorrito
  • vermouth blancodos cucharaditas
  • ajo deshidratadoespolvoreado
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Preparamos los fideos de arroz siguiendo las indicaciones que nos proponen, y reservamos.

Cortamos la verdura a un tamaño discreto.

Ponemos el wok a calentar con el aceite.

Le añadimos la verdura y removemos.

Dejamos que se haga poco removiendo casi de continuo.

Ponemos los filetes de atún en la sartén sin aceite y dejamos que se doren al gusto de los comensales.

Le añadimos el vermouth y la salsa de soja.

Traemos los fideos al wok removemos durante dos minutos.

La historia de esta receta

La comidas de mediodía cuando se trabaja en jornada continua hace que se desarrolle el ingenio para que sean cómodas de hacer y sin grasa.

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