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Pinchos tricolor

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

6 personas

Estilo: internacional

Pinchos tricolor

Ingredientes

  • melón1U
  • melón cantaloupe1U
  • sandía1/2U
  • té verde4-5bolsitas
  • azúcar6cucharadas
  • Menta1rama
  • agua1Litro
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

Se pone a hervir el agua con el te, la menta y el azúcar. Una vez rompe a hervir, apartar y dejar reposar unos 5 minutos. Dejamos enfriar. Importante!!

Mientras reposa,cogemos la sandia y los dos tipos de melón los partimos por la mitad y empezamos a vaciarlos haciendo bolitas. Se coge los palillos y vamos poniendo las bolitas, intercalando p.ej. melón-sandia-melon cant.

Una vez no se pueda vaciar más las frutas, desechamos las cáscaras a excepción de las de melón. Como quedaran restos de la pulpa, le iremos sacando hasta dejar la cáscara limpia y sin agujeros, ya que nos hará de bol. Colocamos los pinchitos de frutas en el improvisado bol y añadimos el te frío.

La historia de esta receta

Postre ideal para verano. Lo probé para la noche de san Juan y fue todo un éxito. Es importante servirlo muy frío.

También es importante tener los instrumentos necesarios:

Palillos largos (como los que se usan para pinchos)

1 Fuente

1 boleador (o dicho de otra manera, es un utensilio de cocina que sirve para hacer bolitas. Es como una cuchara pero más redonda y profunda)

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