Pinchos tricolor
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
6 personas
Estilo: internacional
Ingredientes
- melón1U
- melón cantaloupe1U
- sandía1/2U
- té verde4-5bolsitas
- azúcar6cucharadas
- Menta1rama
- agua1Litro
Preparación
Se pone a hervir el agua con el te, la menta y el azúcar. Una vez rompe a hervir, apartar y dejar reposar unos 5 minutos. Dejamos enfriar. Importante!!
Mientras reposa,cogemos la sandia y los dos tipos de melón los partimos por la mitad y empezamos a vaciarlos haciendo bolitas. Se coge los palillos y vamos poniendo las bolitas, intercalando p.ej. melón-sandia-melon cant.
Una vez no se pueda vaciar más las frutas, desechamos las cáscaras a excepción de las de melón. Como quedaran restos de la pulpa, le iremos sacando hasta dejar la cáscara limpia y sin agujeros, ya que nos hará de bol. Colocamos los pinchitos de frutas en el improvisado bol y añadimos el te frío.
La historia de esta receta
Postre ideal para verano. Lo probé para la noche de san Juan y fue todo un éxito. Es importante servirlo muy frío.
También es importante tener los instrumentos necesarios:
Palillos largos (como los que se usan para pinchos)
1 Fuente
1 boleador (o dicho de otra manera, es un utensilio de cocina que sirve para hacer bolitas. Es como una cuchara pero más redonda y profunda)
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agua azúcar fácil melón melón cantaloupe menta postre refrescante sandía té verde veranoRecetas relacionadas
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