Tiempo: 45'
Dificultad: media
6 personas
Estilo: japonesa
1. Cortar todas las verduras en rebanadas delgadas.
2. Limpiar los camarones y cortar la carne en cubos pequeños.
3. Poner a calentar un poco de aceite de cacahuate en un wok y agregar los pimientos y las calabazas a que empiecen a cocerse.
4. En un sartén aparte, con otro poquito de aceite de cacahuate, poner a cocer la carne con los camarones.
5. Ir agregando poco a poco las demás verduras al wok a que cuezan bien.
6. Cuando la carne y los camarones estén bien cocidos en el sartén, pasarlos al wok y revolver bien.
7. Para sazonar, poner salsa soya al gusto y sal de grano y dejar cocer otro poquito.
8. Servir calientito.
* Se puede acompañar con arroz al vapor:
Cocer en una olla exprés 1.5 tazas de arroz para sushi con 3 tazas de agua por 10 minutos. Se le puede agregar Salsa tampico al arroz para aderezar.
Tiempo: 1h
Dificultad: media
Personas: 4 pers
Estilo: tailandesa
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
Personas: 1 pers
Estilo: vegetariana y vegana
Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
Personas: 2 pers
Estilo: china
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