Codillo Asado con verduras
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
2 personas
Estilo: española
Ingredientes
- Codillo salmuerizado1
- Cebolla
- zanahorias
- Champiñones
- patatas
- ajo
- perejil
- vino blanco
Preparación
Yo le quito la piel al codillo para hacerlo un poco mas ligero aunque se que la piel tostadita es un manjar... Lo untamos con un poco de aceite de oliva y salamos. Metemos en el horno a 180º el Codillo junto con las zanahorias, cebolla y patatas, cada 115 mintos lo regamos con un machacado de ajo-perejil y vino blanco, cuando veamos q le quedan 10 minutos podemos añadir los champiñones para q no se quemen.
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5 comentarios
comensal51 2011-11-24 22:08:35
Riquisimo
Bierzo 2011-11-25 09:04:48
Gracias Patricia
-
Bierzo 2011-11-29 14:58:21
Hola sonesu, no soy de los que guardan los tiempos me fio de la vista, pero no menos de 45 min, un saludo
-
sonesu 2011-11-29 18:24:12
Gracias!!
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ajo cebolla champiñones codillo salmuerizado patatas perejil vino blanco zanahoriasRecetas relacionadas
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