Pollo en Salsa de Arándano
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
6 personas
Estilo: mexicana
Ingredientes
- Queso crema.190 gr
- Pechugas aplanadas6 pzas
- Arándanos secos.100 gr
- Cebolla blanca.120 gr
- Aceite vegetal.050 ml
- Consome de pollo polvo.050 gr
- Jugo de arándano.500 ml
- sal y pimientaAl gusto
Preparación
1. Calentar una sartén con el aceite y freír la cebolla hasta tomar un color dorado
2. Agregar los arándanos con la cebolla y dejar 3 minutos salteándolas, los arándonos y el jugo y cocinar por 5 min.
3. Licuar lo anterior con consomé de pollo y el queso crema
4. Sazonar las pechugas con la sal y pimienta y freírlas.
5. Servir las pechugas en un plato y bañarlas con la salsa de arándano.
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Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 2 pers
Estilo: internacional
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