FLAN DE CUAJADA
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
Ingredientes
- nata1/2litro
- leche1 vaso
- sobres de cuajada3
- azucar3 cucharadas soperas
- caramelo
Preparación
1º Se disuelven los sobres de cuajada en polvo en el vaso de leche y se reserva.
2º La nata y el azúcar se ponen en un cazo a hervir. cuando hierva se separará del fuego y se añadirá lentamente y removiendo el vaso de leche reservado anteriormente.
se pone otra vez en el fuego sin dejar de remover y cuando de nuevo empieze a hervir se retira.
3º Se vierte en un molde,donde previamente se ha puesto en la base caramelo liquido, se deja enfriar para despues meterlo en la nevera y dejarlo cuajar hasta el dia siguiente.
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