Pasta "El Rincón De La Talega"
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
Ingredientes
- pasta400g
- Panceta curada300g
- Queso de untar1 tarrina
- piñones50g
- aceite de olivados cucharadas
- Estragónuna cucharada
Preparación
Ponemos la pasta a cocer (si son caracolas grandes mejor) con agua, sal y estragón. Una vez cocida, escurrimos y le ponemos un choro de aceite de oliva.
Por otro lado cortamos la panceta curada en dados pequeños y la freímos hasta que esté bien tostada junto con los piñones, escurrimos de aceite y lo mezclamos con la tarrina del queso de untar y un chorro de aceite.
Lo mezclamos con la pasta y a comer!!!
La historia de esta receta
Es una receta de invención propia, lleva el nombre de la casa rural donde se me ocurrió y la puse en práctica.
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1 comentarios
sonesu 2011-11-04 20:19:52
Qué buena pinta! Cómo me gustaría ver una foto a ver cómo queda... :)
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