Huevos Rellenos de Atún
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
Ingredientes
- Huevos8
- Atún en Aceite de Oliva2 latas
- Mayonesa
- Tomate Frito
- Pimientos de Piquillo3
- Cebolla1 pequeña
Preparación
Hervimos los huevos hasta que estén duros. Cuando estén cocidos, los pelamos y los cortamos por la mitad. Con cuidado sacamos todas las yemas dejando enteras las claras cocidas. En un bol mezclamos 5 yemas con el atún escurrido de aceite, la cebolla muy picada y un chorrito de tomate frito. Añadimos a la mezcla mayonesa suficiente hasta que quede como una masa compacta y tierna. Con una cucharilla ponemos la masa en los huecos de las yemas en las claras cocidas, incluso con mucho tiento con un cuchillo agranda el hueco de la yema y así te cabrá algo más de relleno. Luego cubrimos todas las mitades de los huevos con una capa de mayonesa y rallamos sobre ésta la yema sobrante.
Lo dejamos enfriar en el frigorífico unos 15 minutos, y servimos con una ensalada de guarnición.
Añade un comentario
Entra en Kukers
0 comentarios
7177
0
1
sigue a este chef
envíale un mensajeHan guardado la receta
Tags de la receta
atún en aceite de oliva cebolla huevos mayonesa pimientos de piquillo rellenos tomate fritoRecetas relacionadas
-
Calabacín al huevo
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 2 pers
Estilo: española
-
Fresca ensalada alemana (Kartoffelsalat) al gusto canario
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: alemana
-
Macarrones con atun
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: internacional
4705 visitas
1
0
Feed de recetas
Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a KukersKukers © 2013 · ¡Tenemos un Blog!