Pizza con pollo-pimiento verde y huevo
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
3 personas
Estilo: española
Ingredientes
- Harina para pizza
- pechuga de pollo
- pimiento verde
- huevos
- tomate frito
- aceite de oliva
- orégano
- sal
- pimienta
- mozarela
Preparación
Preparamos la masa siguiendo las instrucciones, harina,agua y sal, dejamos reposar y comenzamos a trabajarla con ayuda del rodillo hasta conseguir la forma deseada(en este caso la badeja del horno)
En un bol mezclamos la salsa de tomate con el oregano y un chorro de aceite de oliva y distribuimos cubrienso la masa y metemos al horno precalentado a 180º 5 minutos y reservamos.
Cocemos dos huevos, dejamos enfriar , cortamos en rodajas y reservamos
En una sarten con un chorro de aceite, echamos las pechugas salpimentadas cortadas en tiras junto con el pimiento verde tambien en tiras y a fuego alto hasta que cambie de color y empieze a marcarse el pollo y sacamos.
Colocamos en la masa el pollo con el pimiento y las rodajas de huevo y cubrimos con mozarela y al horno unos 15 minutos.
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