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Salteado de espinacas

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

2 personas

Estilo: española

Salteado de espinacas

Ingredientes

  • EspinacasDependiendo de las personas
  • Cebolla1/2
  • Ajo2 dientes
  • Jamón o baconUnos cuantos trozoz
  • PasasUn puñado

Preparación

•Hervir las espinacas, en agua y sal ; colarlas y escurrirlas muy bién, apretandolas con una cuchara, un paño...

•Poner una cucharada de aceite en una sartén, dorar la cebolla y después añadir el jamón o bacon.

Yo lo que hago es saltear primero las espinacas en aceite con un poco de ajo y luego mezclo todo ( retirando primero los ajos, porque no me gustan :D). Se le añaden también las pasas y se saltea unos 10 minutillos.

Cena sana y sabrosa!

La historia de esta receta

Últimamente le estoy echando a las espinacas cuando las salteo una cucharada grande de queso Philadelphia ( ahora me ha dado por echárselo a todo, hasta al cepillo de dientes :P)

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