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Crumble de Manzanas con helado

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

6 personas

Estilo: inglés

Crumble de Manzanas con helado

Ingredientes

  • harina100 gr
  • mantequilla50 gr
  • azúcar50 gr
  • manzanas verdes4 u
  • azúcar morena50 gr
  • pasas rubiasmedia taza
  • zumo de un limón
  • canela molidaa gusto
  • helado vainilla

Preparación

Lavar las manzanas y sin pelarlas cortarlas en cubos grandes ponerlas en la fuente donde se hornearán, agregar el azúcar morena, zumo de un limón, pasas y canela, mezclar todo y dejar reposar.

En una trituradora o juguera agregar la mantequilla (que debe estar muy fría) la harina y el azúcar, mezclar hasta que quede como arena.

Agregar esta masa sobre las manzanas espolvoreandola, cubriendo bien toda la fuente.

Poner al horno a fuego medio entre 15 - 30 minutos, está listo cuando la masa se ve dorada.

Finalmente servirlo en porciones individuales, aún estando tibio, con una porción de helado.

Y a disfrutar!

La historia de esta receta

Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, incluso para aquellos que no se les da muy bien la cocina y queda exquisito! no es muy dulce y tiene un aroma espectacular :)

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1 comentarios

  • bruno 2011-11-18 19:22:58

    He probado la receta cambiando la harina por muesli y ha quedado bastante bien.

    También he visto que la gente cambia la manzana por frutos rojos: fresas, moras, arándanos y frambuesas.

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