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Langostinos cocidos

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

6 personas

Estilo: mediterránea

Langostinos cocidos

Ingredientes

  • langostinos1 kg
  • laurel3 hojas
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación

Ponemos agua en una olla a calentar, con una proporción aproximada de sal de una cucharilla por cada litro, y unas hojas de laurel.

Cuando el agua comience a hervir echamos una parte de los langostinos y dejamos hervir entre 1 y 3 minutos según sea su tamaño.

Retiramos con una espumadera y dejamos templar.

Los colocamos en una bandeja y echamos un chorrito de aceite de oliva por encima.

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