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Tomates cherry rellenos de queso

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

2 personas

Estilo: internacional

Tomates cherry rellenos de queso

Ingredientes

  • Tomates cherry10
  • Mozzarella
  • Queso de cabra
  • Orégano
  • Perejil
  • Albahaca
  • Aceite
Compra los ingredientes en tu supermercado

Preparación

En primer lugar, lavamos los tomates con un poco de agua y luego vaciamos el interior con un cuchillo con cuidado para no romperlos.

A continuación, vamos rellenándolos con los quesos y añadimos las especias a nuestro gusto (están buenos con albahaca y orégano).

Los ponemos en una fuente para horno y echamos un chorro de aceite por encima y los metemos en el horno a gratinar durante el tiempo necesario hasta que se funda el queso (no más de 5 minutos).

La historia de esta receta

Es una receta fácil y vistosa.

Tanto los tipos de queso como las especias pueden ser cambiadas por cualquier otro al gusto.

Y, no lo he probado, pero estoy seguro de que quedarían muy sabrosos si en lugar de comerlos calientes se sirven en frío.

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