Souflée de atún
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
2 personas
Estilo: internacional
Ingredientes
- atún1 lata
- pan de molde2 tajadas
- quesoMedia taza
- huevos2
- lecheun chorrito
Preparación
Partir el pan en trozos pequeños y remojar en la leche.
Batir los huevos y desmenuzar el atún.
Combinar el pan, el atún, los huevos y el queso.
Poner a cocinar al baño maría. (40 minutos aproximadamente).
Está listo en el momento en que se le introduzca un cuchillo y este salga seco.
La historia de esta receta
Para mejorar la presentación, quitar las cáscaras del pan y usar sólo la parte blanca.
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