Espaguetis con salsa roquefort
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: italiana
Ingredientes
- Espaguetis300gr
- Jamón serrano75gr
- Queso roquefort100gr
- Nata de cocinar200ml
- Mantequilla40gr
- sal
Preparación
Para preparar la salsa se corta el jamón en taquitos pequeños y se pone a freir. Cuando esté frito se pone a fuego suave y añade la nata y el queso cortado trocitos. Se remueve y cuando el queso se haya disuelto se añade la mantequilla. Se mezcla hasta que quede todo bien ligado y se reserva al fuego para que no se enfríe.
En una cacerola se pone abundante agua a calentar. Cuando empiece a hervir se añade la sal y la pasta y se deja hervir el tiempo que indique el envoltorio de la pasta, normalmente entre 8 y 10 minutos.
Se escurre la pasta y se pone en una fuente. Se añade la salsa por encima, calentándola antes si es necesario. Se sirve directamente antes de que se enfríe.
Añade un comentario
Entra en Kukers
0 comentarios
7070
0
1
sigue a este chef
envíale un mensajeHan guardado la receta
Tags de la receta
espaguetis jamón serrano mantequilla nata de cocinar pasta queso queso roquefort roquefort sal tallarinesRecetas relacionadas
-
Espaguetis carbonara con queso idiazabal
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: italiana
-
Espaguetis con calabacín a la parmesana (parmesano zucchini spaghetti)
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
Personas: 2 pers
Estilo: italiana
-
Penne con tocineta, piquillos e idiazabal
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: italiana
4944 visitas
0
4
Receta de la semana
Ver todas las recetas destacadas »
Feed de recetas
Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a KukersKukers © 2013 · ¡Tenemos un Blog!