Ensalada de col y frutas
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: vegetariana y vegana
Ingredientes
- Lechuga1
- Queso blanco1/2
- Col1/2
- melocotón3
- Fresas4
- Mahonesa3 cucharadas
- Nueces100g
- Pasas50g
Preparación
Comenzaremos picando la lechuga y la col muy finita, cortamos en tacos pequeños el queso fresco, incorporándolos a un bol poco a poco. Seguidamente limpiaremos y partiremos los melocotones y las fresas agregándolas al bol junto a las nueces y los orejones. Finalmente incorporamos las dos cucharadas de mahonesa, y mezclaremos.
Esta ensalada nos aporta alimentos ricos en agua y fibra, sin apenas calorías, como son la col, la lechuga, los melocotones y fresa.
La historia de esta receta
Esta ensalada nos aporta alimentos ricos en agua y fibra, sin apenas calorías, como son la col, la lechuga, los melocotones y fresa. Además los frutos secos como las nueces son buenas para el colesterol y ricas en vitaminas.
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col ensalada fresas fruta lechuga mahonesa melocotón nueces pasas queso blanco veranoRecetas relacionadas
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